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茶碗上大下小

  凡深谙茶道的人都知道,品茗特别讲究“察色、嗅香、品味、f77002.com金鹰彩票平台官网地址观形”。杯、壶泡茶,不利于察色、观形,亦不利于茶汤浓淡之调节。杯形茶具呈直桶状,f77002.com金鹰彩票平台官网地址茶泡在杯中嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了,何来品茗之雅趣,只可作“牛饮”;北方盛行的大壶泡茶,茶温易冷却,香气易失散,不耐喝且失却趣味。此外,茶泡久了,品质会下降而色败香散。无论从品茗鉴赏,或是从养生保健角度而论,f77002.com金鹰彩票平台官网地址杯、f77002.com金鹰彩票平台官网地址壶泡茶的不足均显而易见

  盖碗茶具,有碗,有盖,有船,造型独特,制作精巧。f77002.com金鹰彩票平台官网地址茶碗上大下小,盖可入碗内,茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落,有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心,喝茶时又不必揭盖,f77002.com金鹰彩票平台官网地址只需半张半合,茶叶既不入口,茶汤又可徐徐沁出,甚是惬意,避免了壶堵杯吐之烦。盖碗茶的茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也



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