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起码五冲之后才会有变淡的感觉

  喝茶使用不同的茶具,对于不讲究的人来说可能是多此一举,但对于有喝茶习惯的人来说是平常事。不同的茶具泡不同的茶叶是为了更好得去展现不同茶叶的优点,如果随便用茶具冲泡,对于茶叶来说就是一种浪费

  用芽叶制成的绿茶最好用玻璃杯冲泡,主要是可以观赏到茶叶在热水中慢慢展开,在水中游动,很美,这大♥概是一种乐趣。而且玻璃杯冲泡出来的茶汤给人感觉是清、鲜、甜,大概是茶叶的量少,而且是芽叶的缘故。如果用盖碗或者紫砂壶冲泡的,就看不到美美的芽叶,口感上也会比玻璃杯泡出来的浓,最主要是茶叶量不好控制,会苦涩,所以是不建议新手采用的

  目前市面上最大众的乌龙茶无非就是铁观音、大红袍、凤凰单枞等。冲泡这三种茶基本是用盖碗或紫砂壶。泡法也差不多,能够控制的就是茶叶投放量、水温、出水时◊间,这和厨师做菜是一样的,放多少盐、用什么火、把控火候。那么高级一点的茶艺师,自然就是在动作和情感表达上更丰富了一些

  红茶用紫砂壶和盖碗比较适合,俗话说,好茶不怕开水烫,好的红茶水温可高点,一般低档的红茶水温稍高就酸。一般对水温要求过多的,可能是在掩饰茶叶的缺点。至于口感,用紫砂和盖碗儿冲泡,起码五冲之后才会有变淡的感觉,好茶,还是要慢慢品饮

  普洱的泡法也可以多种多样,最常见的当然还是紫砂壶和盖碗了。甚至有人总结:生普用盖碗,熟普用紫砂壶。因为生普喝茶香,熟普喝茶滋,的确如此。对于年份较久的普洱茶,采用紫砂壶最合适,因为需要用高温水冲泡,才能发挥出其魅力,紫砂散热慢,保温性强,而且紫砂会有些“修饰”的感觉,除去一些异味

  茶具选择的得当与否,直接关系到茶叶的冲泡♥效果。像上面说到的茶叶,都有各自适合的茶具,不同的茶有不同的脾性,选择合适的茶具,是对好茶的尊重,而它给我们的回报,当然就是更好喝的茶汤了。返回搜狐,查看更多



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