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中国茶文化兴起于唐,昌盛于宋,在茶文化的兴盛过程中,茶人们的著作无疑为后人继承和发展茶文化提供了重要的参考价值,是一笔宝贵的财富   下面就以茶圣陆羽的《茶经》和宋徽宗的《大观茶论》为例,带你了解唐宋茶书都在研究些什么   《茶经》是世界上第一部茶学专著,不仅是当时中国人民关于茶的经验总结,也是作者陆羽对人类的一大贡献   陆羽详细收集历代茶叶史料、记述亲身调查和实践的经验,对唐代及唐代以前的茶叶历史、产地、茶的功效、栽培、采制、煎煮、a9602.com金鹰彩票和一彩票饮用的知识技术都作了阐述,使茶叶生产从此有了比较完整的科学依据,对茶叶生产的发展起一定积极地推动作用   “十之图”指将采茶、加工、饮茶的全过程绘在绢素上,悬于茶室,a9602.com金鹰彩票和一彩票使得品茶时可以亲眼领略茶经之始终   对于现代人来说,《茶经》更重要的是其在思想文化层面的创见。陆羽侧重的是把饮茶看做精神生活的享受,把茶和茶饮作为一门专业学问提升到哲学思想层面上进行研究,使其融合了“儒释道”三教文化,可以说是为茶文化奠定了基础,茶也自此变成了一种文化符号   此外,《茶经》的文学价值也极高。其实“茶”本是“荼”的别字,虽然唐玄宗以御定将“荼”略一笔改为“茶”,a9602.com金鹰彩票和一彩票但民间旧习难改,使用“茶”的人很少。直到陆羽写出《茶经》,a9602.com金鹰彩票和一彩票近乎通篇选用“茶”字,这才使“茶”广泛运用开来   北宋皇帝宋徽宗赵佶,在政治上昏庸无能,却对书画有精湛的研究,他于北宋大观年间写成的《茶论》一书,a9602.com金鹰彩票和一彩票被后人称为《大观茶论》   书中记述了北宋时期茶叶的产区、茶叶的采摘季节、茶叶的制作以及茶叶品质的鉴定等,还对当时的斗茶艺术做了详细的描述,极具价值   《大观茶论》记录了北宋时期蒸青茶团的流行盛况,如“点篇”,将短暂的点茶分为起步,详细描写击拂手法与茶汤色貌,a9602.com金鹰彩票和一彩票反映盛行于宫廷官邸、文人雅士间的饮茶与斗茶风尚   全书传达出由茶而生的“中澹间洁,韵高致静”的生命状态,a9602.com金鹰彩票和一彩票a9602.com金鹰彩票和一彩票是历史上绝无仅有的由皇笔亲撰的茶书

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