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38c63.com金鹰彩票正规么向工匠精神致敬一个茶农

  大家好!我是美食的大树,我一直在云南寻找美食,大家都知道云南的茶叶全国有名尤其是“冰岛”“班章”。而作为寻找美食的我自然也开启了一次寻“茶”之旅。而这一次的寻味之旅让我对茶叶、对茶叶赋予爱茶人,38c63.com金鹰彩票平台正确网址茶农的工匠精神又有了新的认识,我发自内心的敬佩这样的茶叶匠人。而不是那种带有商业色彩的炒作

  找到这位茶叶大师的地址是一个十分艰难的过程,他的住所在永德县茶山下的一个村子。那个村子的名字叫德党村。我是在寻找“冰岛”茶的时候路过了这个村子,这位老师正在炒茶,我被茶香所吸引便找到了他炒茶的地方。38c63.com金鹰彩票平台正确网址起初我以为只是一个普通的初制所,但是当我来到客厅的时候发现了这个牌匾

  这个牌匾是2013年茶叶手工制作工艺大师奖。这让我意识到我可能找到的是一位藏在深山里的大师。38c63.com金鹰彩票平台正确网址期初我对“大师”这个词语是抱有着怀疑的态度的,我觉得茶叶“大师”的名头都是商业与利益的结合。所以我决定对他进行一整天的了解。直到一天过去,我才体会到他是一个真正的大师。我很少称呼一个美食领域的人为老师,他是为数不多的人之一。他对茶叶的那种情怀感染了我,所以我被他折服了

  老师跟我说,要了解茶叶最好的办法就是去吃树上的茶叶,于是他带我上了茶山吃了很多不同的茶树。有藤条茶、有高杆的、38c63.com金鹰彩票平台正确网址有矮树的、有大叶的、小叶的、我和他用最原始的方法去体会茶叶的那种苦,涩以及回甘。从茶山下来以后开始喝每一种茶树制成成品以后的茶叶。在喝茶的过程中,我与他的交流才算是到了感染我的时候。几个月过去了,他的那些话还印在我的脑海里,下面我就用对话的方式呈现给大家

  他:“我同情它是因为在的时候,38c63.com金鹰彩票正规么很多千年古树都被砍了,现在古树已经很少了,每一颗树一年才有80公斤的茶叶,才长出来就被摘了,茶叶是喝一口少一口所以我同情它,我们的茶叶是凤凰,但是这只凤凰飞不出去。”

  他:“我爱茶,是因为我和茶打了一辈子交道,茶树就像我的儿子一样,38c63.com金鹰彩票平台正确网址每一种茶从茶树的栽培,38c63.com金鹰彩票平台正确网址到萎凋再到杀青最后做出成品来,38c63.com金鹰彩票平台正确网址它们就像我的孩子是我亲手把它们养大的”

  这短短的几句话既然深深的印在了我的脑海里,至今我都能背出来。这几句话也让我认可了他。不是一个在茶山里摸爬滚打了那么多年,不是一个每天对着杀青铁锅的人,不是一个真正的具有工匠精神的人,我相信他是说不出这些话来的

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