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茶故事打造茶叶“星巴克”范本!南沙这家企业

今年8月,CHALI茶里南沙总部建设项目在横沥工业园区正式动工,往后茶里的总部、研发、生产、销售将整体搬迁至南沙,建成后将在南沙年新产茶包3亿个   “我不能接受中国这么一个传统古老的茶叶大国,现在却连世界茶叶销售前五都挤不进去。”谭琼说起创立茶里的初衷,“就像现在,我们要去买一盒茶叶送给朋友,可能都不知道去哪里买才信得过,尽管茶叶店到处都是,但是买到好茶的概率就像中彩票。”   近代以来,中国人往往将茶当成文化象征,甚至当炒作标的,但从没有将茶当成高品质的商品,用理性客观的思路去做好它。“茶叶在中国是一个标准化程度非常低的产品,产品形态、品质、价格都无法进行数字量化。”   谭琼认为,只有着手建立一个严格的品质控制系统,做一个合理规范的定价机制,才能让消费者购买到口味稳定的、每次泡出来都不会让人失望的茶叶。为此,谭琼在2014年创立了茶里这个牌子   如今,茶里已经拥有超过千万年轻粉丝,日销茶包超过20万包,在国内多个城市拥有数十家门店。茶里的茶叶越来越注重细分群体和功能设置,比如祛湿的红豆薏米茶、降火的蒲公英菊花金银花茶、补充维生素C的花果茶等。这些包装精致、主打“养生”路线的茶品迅速敲开现代青年的心门,逐渐覆盖中国年轻人的消费市场份额   拥有一席之地的茶里,如何去占领更广袤的市场?谭琼决定,还是要从茶里自己身上去改造。他们这次将目光瞄准了南沙   茶里南沙项目占地约为25亩地,计划建成企业总部办公大楼、研发中心、仓储物流中心、广州国际茶学院、国际标准茶仓。在此之前,茶里的毛料加工都是采取委托加工的方式,没有自己的加工生产基地,这成了制约他们发展的关键点。“一是因为产能不能满足茶里目前巨大的市场需求;二是一定程度上不利于我们实现规模化生产,进一步控制成本;三是茶里的核心产品配方有被泄露的风险。因此,茶里急需要在南沙建立自己的生产加工基地。”   为何牵手南沙?谭琼用宿命和伙伴来形容这一关系。“一和南沙的政府团队接触,我立刻就动心了,南沙已经不仅仅是服务型政府,而是和企业并肩作战的合作伙伴。高效地帮我们解决很多问题,有些事情我们自己没想到,南沙商务局团队的小伙伴们反而比我们想得还周到及时。企业发展需要的就是这样一个地方,让人安心,更不用说南沙承载了很多战略功能定位,我们希望把这里当成辐射粤港澳大湾区的窗口,逐渐向外辐射影响力。”   谭琼还透露,茶里南沙项目预计三年内建设完成,届时这里将成为一个“茶”主题乐园,建筑带有浓重的茶园气息,也能让更多的人可以直接看到、甚至参与茶包制作的过程,实实在在做茶由此变成一种看得见、摸得着的事情

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