普洱系列

a9602.com金鹰彩票全天茶学湖畔茶学大讲堂每月一

  以后在湖畔居喝茶,还可以听课。4月,湖畔居茶学大讲堂正式开课,头一讲就是西湖龙井新茶品鉴

  课堂上,梅家坞的老茶师将采自狮峰山一级核心保护区的新鲜青叶投入大铁锅,摊放、青锅、摊晾、辉锅、筛分、挺长头、38c63.com金鹰彩票论坛首页分筛整理……现场演示了一套完整的西湖龙井茶手工炒制技艺

  3克西湖龙井干茶投入150毫升80摄氏度的水中,4分钟后,开盖闻香气、观汤色、尝滋味,38c63.com金鹰彩票论坛首页38c63.com金鹰彩票论坛首页现炒现喝的滋味自然是鲜上加鲜

  浙江大学茶学系教授龚淑英说“大家千万不要嫌弃群体种丑,它的回甘,38c63.com金鹰彩票论坛首页龙井43科比不了。”

  茶友们在龚淑英的引导下,也慢慢看出了门道。“龙井43长得漂亮,整齐、均匀,第一口就香气浓郁;群体种颜色就杂一些,颜色黄一点、绿一点、暗一点的都有,第一口有些清单,回甘却很香。”见两位“老外”总结得头头是道,龚老师也上前解释说“颜色差异大,38c63.com金鹰彩票论坛首页是因为每株群体种上的叶绿素含量不一样。”

  据悉,湖畔居茶学大讲堂计划从4月开始每月一讲,围绕茶的历史与文化、品质与工艺、品饮与功效、茶席赏析、花艺培训、茶画欣赏等内容展开。届时,将邀请著名花艺师、38c63.com金鹰彩票论坛首页茶文化专家及台湾著名花艺师、浙派古琴传承人等为市民讲课。38c63.com金鹰彩票论坛首页茶的历史、茶的人文、茶的冲泡、茶器具、茶席设计、赏石与插花、茶与人体健康等相关知识都将一一传授

  此外,整个四月,湖畔居将开展西湖龙井新茶品鉴月活动,欢迎爱茶的市民游客前去识茶、品茶

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  4月3日至5日,《西湖风景名胜区业态提升规划》在西湖博物馆展出,欢迎广大市民和游客提出意见和建议。[详细]

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